Our production

I NOSTRI VINI BASE
Questi vini rappresentano un’eccellente introduzione della nostra regione, la Vallata Nord dell’Etna, della nostra filosofia, ed hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo.

– Susucaru® Rosato
– Susucaru® Rosso
– MunJebel® Rosso “classico”
– MunJebel® Bianco “classico”


I NOSTRI CRU E I VINI DA SINGOLA VIGNA
I nostri vini da singola vigna rappresentano l’incredibile diversità geologica dei vigneti della vallata nord dell’Etna, e sono espressioni individuali di vigne eccezionali, vinificate e imbottigliate separatamente. Questa incredibile diversità e qualità si può trovare solo nei grandi terroir del mondo.
Siamo davvero orgogliosi di poter proporre un numero di cru che, negli oltre venti anni di vinificazione hanno confermato il loro distinto carattere. La qualità di ognuno di questi vigneti è stata confermata nel tempo, e gli abbiamo applicato le categorie di premier cru e grand cru.
I cru sono prodotti e imbottigliati solo in annate molto buone o eccezionali.

GRAND CRUS
– Magma® Rosso, contrada Barbabecchi
– MunJebel® Rosso CS, contrada Zottorinoto – Chiusa Spagnolo
– MunJebel® Rosso SC, contrada Scimonetta
– MunJebel® Rosso VA, cuvée Vigne Alte
– MunJebel® Bianco VA, cuvée Vigne Alte

PREMIER CRUS
– MunJebel® Rosso MC, contrada Monte Colla
– MunJebel® Rosso PA, contrada Feudo di Mezzo – Porcaria
– MunJebel® Rosso FM, contrada Feudo di Mezzo – sottana
– MunJebel® Rosso CR, contrada Campo Re
– MunJebel® Rosso CA, contrada Crasà
– MunJebel® Rosso CD, contrada Calderara sottana
– MunJebel® Rosso PU, contrada Puntalazzo
– MunJebel® Rosso BB, contrada Barbabecchi
– MunJebel® Rosso P, cuvée Perpetuum


I NOSTRI OLI DI OLIVA
Siamo orgogliosi della nostra produzione di oli di oliva fatta con gli stessi principi di qualità usati nei nostri vini.
Tutti questi oli di oliva rappresentano differenti espressioni dell’Etna, dal più generico al più preciso ed elegante.

– Olio Extra Vergine di Oliva MunJebel®
– Olio Extra Vergine di Oliva Magma®


PROGETTI SPECIALI
Nel corso degli anni ho fatto alcuni vini per amici e per persone che stimo. Fra questi ci sono Filippo Rizzo, Marco Tinessa e Guido Coffa. Con la nostra crescita graduale, a un certo momento non c’era più spazio nella nostra cantina per la realizzazione di tutti questi progetti, e Filippo, Marco e Guido sono a loro volta cresciuti e hanno formato (o stanno formando) le loro aziende.

Ho continuato a portare avanti alcuni progetti, per amici speciali e per sensibilità sociale e ambientale.

– Rosso di Sandro
– Sconsacrato®
– Pistemutta® Rosato
– Pistemutta® Rosso
– Patos®
– Sebastian Van De Sype